Se adori il cavolfiore e cerchi ispirazione per una ricetta sorprendente sei nel posto giusto. Luca Fresolone de “La Cucina del Presidente” ha usato il cavolfiore della Piana del Sele IGP per un primo piatto davvero squisito, un raviolo che non ti aspetti. Ecco gli ingredienti, segui il procedimento nel video e… buon appetito!! Ingredienti […]
La torta di cavolfiore è una proposta della chef dei grani e lievitista Helga Liberto, che l’ha cucinata in occasione di un cooking show presso la bottega Terra Orti di Salerno, al Mercato Coperto Campagna Amica “Arechi”. La ricetta è stata preparata alla presenza di Andrea Roncato, popolare attore e comico, molto amato dal grande pubblico, e della giornalista […]
Hai mai mangiato il cavolfiore grattugiato? La giornalista Angelica Amodei, esperta di salute e benessere, healthy food influencer e specialista di idratazione e ricette di benessere, ci propone un modo nuovo e sano di usare in cucina il cavolfiore della Piana del Sele IGP, per preparare un primo piatto. Ricco di fibre, minerali e antiossidanti, […]
Questa ricetta è stata proposta dallo chef Domenico Esposito in occasione della prestigiosa fiera Fruit Logistica di Berlino, dove il cavolfiore della Piana del Sele è stato protagonista durante i cooking show che hanno valorizzato l’ortofrutta italiana. Negli spazi di Italian Fruit Village del Consorzio Edamus, Terra Orti ha messo in luce le proprietà del cavolfiore […]
