Torta di cavolfiore

La torta di cavolfiore è una proposta della chef dei grani e lievitista Helga Liberto, che l’ha cucinata in occasione di un cooking show presso la bottega Terra Orti di Salerno, al Mercato Coperto Campagna Amica “Arechi”.

La ricetta è stata preparata alla presenza di Andrea Roncato, popolare attore e comico, molto amato dal grande pubblico, e della giornalista Maria Rosaria Sica.

Guarda il video e replica la ricetta!

Altre idee originali per cucinare il cavolfiore della Piana del Sele IGP sono disponibili sul canale YouTube di Terra Orti TV, nella sezione specifica (Playlist) dedicata proprio alle ricette con il cavolfiore.